L’association de la camomille et du pois bleu est une puissante combinaison.
Résumé : La camomille et les fleurs de pois bleu apportent des propriétés uniques au thé bleu.
Oubliez le vieux thé brun classique ! Il y a une nouvelle variété de thé en ville, et elle fait des vagues avec sa teinte bleue vibrante. Le thé bleu à la camomille n’est pas seulement superbe à regarder, il est aussi plein de bienfaits pour la santé qui en font plus qu’une jolie couleur. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez essayer le thé bleu à la camomille.
C’est bon pour la santé
Nous savons tous que les tisanes sans caféine sont bonnes pour la santé. Mais saviez-vous que les fleurs de pois bleu sont riches en puissants antioxydants appelés les anthocyanes ? Les anthocyanes contribuent à la lutte contre les symptômes de diverses maladies communes. L’apigénine est la molécule bioactive la plus importante, isolée de l’extrait de camomille. Des études scientifiques ont montré que l’apigénine améliore la mémoire et les fonctions cognitives. En fait, il a également été démontré que l’apigénine supprime la croissance tumorale dans certains modèles de cancer. C’est vrai, ce thé bleu unique n’est pas seulement beau, il est aussi bon pour vous !
Il aide à la relaxation et aux fonctions cognitives
Boire du thé bleu à la camomille est le moyen idéal de se détendre après une longue journée. La camomille est bien connue pour ses propriétés calmantes, tandis que les fleurs de pois bleu ajoutent une protection antioxydante supplémentaire. Il a été démontré que l’apigénine présente dans la camomille améliore la mémoire – même dans des modèles de la maladie d’Alzheimer – et le stress lié à la dépression. Alors installez-vous, sirotez-le et laissez le thé bleu faire son travail.
C’est digne d’Instagram
Si vous cherchez à ajouter un peu de couleur à votre routine quotidienne de thé, alors ne cherchez pas plus loin que Camomille Bleue de Thé Paon. Le bleu vif de cette infusion est sûr de faire faire une double prise à vos ami.e.s et followers, et c’est la boisson parfaite à ajouter à votre collection #herbaltea sur Instagram. Il suffit de regarder toutes les choses magnifiques et colorées sur Instagram que vous pouvez faire avec le thé de pois bleu. Nous avons également de superbes recettes à partager avec vous.
Il change de couleur 💙💜
L’un des aspects les plus étonnants du thé bleu à la camomille est qu’il change de couleur ! Ajoutez simplement une tranche de citron et regardez votre thé bleu se transformer en violet ! Ajoutez du jus d’agrumes pour compléter la transformation en magenta. Le changement de couleur est directement lié au changement de pH. Vous pouvez donc ajouter du sucre ou du miel pour rendre votre boisson rose plus appétissante si vous le souhaitez. C’est de la magie dans une tasse ! Pour des photos et des vidéos de la transformation de la couleur, consultez notre compte Instagram officielle @thepaonfr ou allez voir les images de notre Galerie.
C’est facile à faire
Soyons honnêtes, le thé et les tisanes sont assez faciles à préparer. Mais c’est tout un art de régler la température de l’eau et le temps d’infusion pour obtenir une tasse parfaite de thé délicat, en particulier les thés blancs, jaunes et verts.
Préparer un thé bleu à la camomille est simple. Il n’est pas nécessaire d’être un expert en thé pour préparer un pot de cette magnifique infusion. Les antioxydants bleus contenus dans les pétales de pois bleus sont très stables à la chaleur, et le magnifique goût floral de la camomille ne fait qu’augmenter avec le temps d’infusion. Voici un conseil pour tirer le meilleur parti de votre tasse de thé au pois bleu : couvrez votre tasse de thé bleu pendant l’infusion avec une soucoupe en verre ou en céramique afin de conserver les molécules d’arôme volatiles dans votre tasse. Nous avons écrit un guide pour préparer la tasse parfaite de thé bleu, afin que tout le monde puisse apprécier le thé bleu à la camomille.
Vous vous sentez aventureux ? Il vous suffit de trouver une recette sur notre site web qui utilise la Camomille bleue, comme notre Lychee & Chamomile Vodka Soda, et vous créerez vos propres cocktails et mocktails à base de tisanes bleues en un clin d’œil !
Un dernier mot
Le thé bleu à la camomille est plus qu’une jolie couleur. C’est une tisane sans caféine qui regorge de bienfaits pour la santé, de propriétés relaxantes et qui change même de couleur ! Alors pourquoi ne pas l’essayer aujourd’hui et ajouter un peu de couleur à votre routine de thé ? Faites-nous confiance, vous ne serez pas déçu.
Chez Thé Paon, nous utilisons la meilleure camomille possible – elle provient d’une herboristerie française qui existe depuis plus de 110 ans. Notre camomille est certifiée biologique FR-BIO-01 (provenance : UE).
Voir notre gamme de tisanes aux fleurs de pois bleu.
Crédit pour l’image de la bannière : Ioana Cristiana
[L’aide à traduire https://www.deepl.com/en/translator].
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